Crema pastelera en microondas

Receta de crema pastelera en microondas

Mezclar todos los ingredientes y meter en el microondas. ¿Puede ser más sencillo hacer tu propia crema pastelera y en tan poco tiempo?

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¿Cómo hacer crema pastelera en microondas?

1

Empezamos por cascar los huevos y separar las yemas de las claras.

2

En un recipiente suficientemente amplio mezclamos las yemas junto con el azúcar, la maicena y un poquito de leche.

3

Batimos con la ayuda de unas varillas y una vez que esté todo bien mezclado, vamos incorporando el resto de la leche, lentamente y sin dejar de remover.

4

Por último, agregamos la cáscara de limón y una cucharadita de vainilla en polvo.

5

Mezclamos bien la masa hasta que quede una crema fina y sin grumos y entonces, la vertemos en un recipiente apto para el microondas (de cristal o silicona).

6

Metemos la crema pastelera en el microondas y la cocinamos durante 3 minutos a máxima potencia, parando cada medio minuto para batir un poco la crema y evitar que espese y se formen grumos.

7

A los tres minutos la sacamos, quitamos la cáscara de limón y ya tenemos lista una deliciosa crema pastelera hecha en microondas ¡en tiempo récord!

Foto orientativa: shajova

Receta enviada por batebatechocolate

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